Corso di Igiene e Sicurezza Alimentare: impara a garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari

Il corso di Igiene e Sicurezza Alimentare fornisce le competenze necessarie per identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, adottando misure preventive per garantire la qualità e la sicurezza. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, verranno affrontati temi come l'igiene personale, la conservazione e il confezionamento degli alimenti, il controllo dei fornitori e molto altro. Gli studenti acquisiranno conoscenze su normative nazionali ed europee in materia di sicurezza alimentare, diventando figure professionali fondamentali nel settore agroalimentare.